A Cultura da Amêndoa no Douro Superior (ESGOTADO)

Autor
Lois Ladra

Editora
Âncora Editora

Género Literário
Ciências Exatas e Naturais > Botânica Livros em Português > Ciências Exatas e Naturais > História > História de Portugal

Sinopse
A amendoeira no Douro Superior, isolada, plantada em bordadura ou formando amendoal, constitui um património cultural, económico e paisagístico que deve ser preservado e transmitido às gerações vindouras. As magníficas qualidades organolépticas e o marcado sabor da amêndoa duriense devem constituir a base sobre a qual possam vingar no território novas indústrias artesanais de produtos gastronómicos que tenham a amêndoa como protagonista.

Idioma
Português

Estado do livro
Como novo