Historia de la Gastronomia Española


Especificações


Descrição

Interessante livro publicado em 1981, que apresenta a evolução da gastronomia Ibérica - com todas as suas influências - desde o período pré-histórico até ao século XX. São perto de 500 páginas; de referir que não é um livro de receitas mas sim de história gastronómica.

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Aveiro - Estarreja

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